Une soirée Whistclub d’exception avec Mikael Petrossian
« La Maison Petrossian, c’est toute une histoire.
Et lorsqu’elle est racontée par Mikael Petrossian, président-directeur général de cette illustre maison, elle prend une dimension exceptionnelle. »
Le 23 juin dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir ce grand nom de la gastronomie lors de notre traditionnel Whistclub. Entouré d’une vingtaine de dirigeants alumni de la méthode SPORT®, Mikael Petrossian nous a dévoilé son projet de rajeunissement de cette marque centenaire. Avec passion et authenticité, il nous a rappelé qu’être à la tête d’une entreprise, c’est savoir faire « le petit pas de côté » pour ne jamais s’endormir et toujours se réinventer.
Après un échange riche et inspirant dans notre auditorium, la soirée s’est poursuivie autour d’un cocktail d’exception, ponctué d’une dégustation de caviar et de saumon Petrossian Inc. Quel plaisir de retrouver nos fidèles soutiens et de partager ces moments privilégiés avec vous. Merci à tous les invités : vous revoir, c’est toujours… du caviar !
Et pour ceux qui aiment les anecdotes gourmandes :
Saviez-vous qu’un esturgeon peut atteindre deux tonnes et produire jusqu’à 10 % de son poids en caviar ?
Une révélation qui nous fait sérieusement envisager l’acquisition d’un spécimen domestique pour le club Whistcom. Si vous avez des pistes, nous sommes preneurs 😉
Une soirée mémorable, riche en échanges et en saveurs, qui rappelle une fois de plus que l’excellence se vit autant qu’elle se partage.